養雞戶使用雞籠養雞應該注意的藥物殘留量危害

發布日期：2021-07-17 作者：點擊：

我們經常在新聞媒體上看到一些報道，說是某某地方的雞蛋中檢出氟苯尼考或者恩諾沙星了，某某地方的雞肉檢出氯霉素、阿莫西林了。這些就是典型的禽蛋產品的藥殘案例。很顯然，對于人們的健康來說，這種藥物殘留是很不健康的。

站在養雞戶的角度來講，使用雞籠養雞的話一旦被檢出藥殘，追本溯源查到自己身上的時候，面臨的可能就是牢獄之災了。那么，廣大的養雞戶朋友應該如何避免禽蛋產品的藥物殘留呢？本文，我們就來說3點注意事項。

1. 違禁藥物不可用。

使用違禁藥物本身就是違法行為，但是有些養雞戶為了更好更快的治果，往往知法犯法。至于哪些藥物和添加劑是禁止使用的，有專門的食品動物禁用獸藥和化合物清單，各位養雞戶可以對照一下自己是否存在使用違禁藥物的違法行為。如果有，抓緊停止。現在對這一塊的監管越來越嚴，大家應該早收手才是。

2. 停藥期規定要遵守。

所謂停藥期，就是出欄前多長時間內禁止使用。比如停藥期5天，就是說雞在出欄前的最后5天不能用某種藥物。對于蛋雞來說，為了雞蛋無藥殘，很多藥物在產蛋期是禁用的。比如阿莫西林、氟苯尼考、恩諾沙星、氨芐西林等，都是產蛋期禁用的。具體的停藥期規定，有專門的列表，養雞戶應該都知道，不知道的朋友可以找來看下或者找我們索取。

3. 抗生素和添加劑要慎用。

現在無抗養殖的風頭正勁，但養雞業短期內想實現無抗養殖純屬夢想。畢竟抗生素對于預防和治療細菌感染方面，現在還起著無可替代的作用。但是，毫無節制的大批量、不管不問的多場景使用抗生素的養雞戶大有人在。這顯然會更容易產生藥殘。因此，正確地、按照正規劑量的、具體問題具體分析地使用抗生素和相關飼料添加劑，是避免藥殘好辦法。